Próximo do Qarauiyn ergue-se a primeira madrassa construída em Fez no ano de 1280 pelos meriníes: é a Madrassa Es-Seffrin, também chamada de Halfauín.

Entre outros locais de interesse destaca-se a escola corânica que acolheu nos seus bancos o líder nacionalista Abdelkrim que liderou a guerra de Rif contra os franceses e os espanhóis de 1921 a 1926. A partir da praça Es-Seraffin poderás chegar à rua dos tintureiros, que atualmente hospeda os lenhadores.

Da mesma forma, a antiga rua do Sherratin ( ou braseiras ) é hoje ocupada por lojas de roupas tradicionais.

O bairro dos cortesãos nas margens do rio Fez, luze de curtidores Shuara com as suas cores vivas. Desde os terraços das casas vizinhas, a vista é imersa sobre uma série de baldes e recipientes de tinta vermelha e incolor. Por todos os lados, as peles secam ao sol. Os fabricantes de pentes de chifre ocupam a rua Meshatin. Poderás voltar em direcção á praça En-Neyyarin e parares nas artesanias de Guerniz que são as mais antigas da cidade, construído sobre Moulay Ismail no século XVII. Na volta até Bab Bu Yelud é feita por Seghira.

A metade do caminho irás encontrar um palácio antigo, perfeitamente preservado de um vizir, El Dar Manehbi, este palácio do construído no século XIX.