Fez situa-se nas proximidades do Médio Atlas, a 60 quilómetros a norte do maciço montanhoso.

Ainda que goze com um clima mediterrâneo em teoria, o efeito da proximidade da montanha é sentida tanto nos ventos como nas precipitações. Por isso devemos falar de uma grande amplitude térmica, que faz com que os invernos sejam bastante mais frios do que as zonas costeiras ( mas nunca chegam a atingir os níveis que são atingidos no Rif e do Atlas em si ).

Na primavera, as temperaturas variam tipicamente entre os 18 º C e os 8 º C, enquanto que no outono normalmente podem variar entre os 15 º e os 27 º. No verão, as temperaturas podem chegar facilmente aos 35 º C. Pelo que no caso de viajares para este local nesta altura do ano, recomendamos que reserves as atividades turísticas no período da manhã e à noite, de forma a deixares as horas centrais do dia para te abrigares do calor.