Fez se encuentra ubicada en las proximidades del Atlas Medio, 60km al norte del macizo montañoso.

Aunque goza de un clima mediterráneo en la teoría, el efecto de la proximidad de la montaña se deja notar tanto en los vientos como en las precipitaciones. Por eso debemos hablar de una gran amplitud térmica, que hace que los inviernos sean bastante más fríos que en las zonas litorales ( aunque nunca lleguen a las cotas que se alcanzan en el Rif y en el Atlas propiamente dicho).

En primavera las temperaturas suelen oscilar entre los 18ºC y los 8ºC, mientras en otoño estas pueden oscilar normalmente entre los 15º y los 27º. En verano, pueden alcanzar fácilmente los 35ºC. Por lo que en caso de viajar en esta estación, se recomienda reservar las actividades turísticas a la mañana y la noche, y dejar las horas centrales del día para resguardarse del calor.